「ショコラ　ショコラ　エスカルゴ」。
これを知ってる人はほとんどいないと思うんですが。
何故なら神奈川県のお店だから。
菓房　赤い実の商品です。
一口サイズのお菓子で、生クリームガナッシュとチョコとホワイトチョコを
クッキーでサンドしているハンバーガーみたいなもの。
これがねえ、おいしかったのよ。とっても。
冷やして食べたんですが、
ガナッシュがふわっで、チョコがカリッで、クッキーがサクッ。
合わさるとおいしいんですわ。
チョコはプレーンとホワイトと両方入ってるし、贅沢。
小さいのにやるなっ、て感じです。
ちょっとお高めですが、是非是非ご賞味あれ。